Aktuelles – Seite 6 – Haus Wildtierland

17.11.2021

Auch jetzt im November hat die Natur viel Gutes für Mensch und Tier zu bieten. Viele Wildfrüchte sind wahre Vitaminbomben und weisen einen hohen Gehalt an Vitamin C, B Vitaminen, Magnesium, Zink und Selen auf. Diese sind wichtig für ein gutes Immunsystem und stärken die Abwehrkräfte. Überall zu finden sind Schlehen, Sanddornbeeren und Hagebutten. Mit […]

29.10.2021

Leckereien vom Quittenbaum

Wie jedes Jahr hat der Quittenbaum vor Haus Wildtierland wieder viele quittegelbe Früchte getragen. Nun wurden die aromatisch duftenden Quitten geerntet und für unsere Frühstücksgäste zu bernsteinfarbenem Gelee und süßem Quittenbrot verarbeitet. Quitten waren übrigens namensgebend für Marmelade. „Marmelo“ heißt die Quitte auf portugiesisch, „marmelada“ bedeutet Quittenmus.

21.10.2021

Herbstzeit in Wildtierland

Unsere Gäste genießen zur Zeit Herbststimmung rund um das Haus Wildtierland. Während die einen den Ausblick vom Fuchsberg auf die herbstliche Landschaft genießen, sind die anderen auf Vogelbeobachtungstour. Da ist für jeden etwas dabei!

23.09.2021

Neue Angebote für unsere Gäste

Nach mehrmonatiger Bauzeit ist die Sanierung der Alten Schule abgeschlossen und wir können unseren Gästen ab Oktober 2021 zwölf zusätzliche Betten in vier geschmackvoll eingerichteten Zimmern anbieten. Näheres folgt in der nächsten Zeit auf unserer Homepage und unserem YouTube-Kanal. Hier gibt es schon einmal ein paar Impressionen!

13.09.2021

Kleine Dinge, großes Staunen!

Bei den Wanderungen mit Kindern durch die Natur sind es oft die kleinen Dinge, die das größte Staunen hervorrufen. Auf den Waldwegen sind jetzt viele metallisch glänzende Mistkäfer unterwegs, auch viele kleine Erdkröten queren oft den Weg. So kann man sie mal genau anschauen, beobachten und etwas über ihre Lebensweise erfahren. Auch Schmetterlingsraupen sind zur […]

05.08.2021

Eigene Tomaten frisch auf den Teller!

Direkt neben dem Kücheneingang an Haus Wildtierland sind in einer wind- und regengeschützten Nische Tomatenpflanzen herangewachsen. Sie tragen üppige Rispen mit den jetzt reifenden roten Tomaten. Sie sind sonnengereift und werden frisch in der Küche zubereitet. Frisch vor der Tür gewachsen, geerntet und direkt auf den Salatteller. Frischer geht´s nicht! Unseren Gästen schmeckt es!

26.06.2021

Nordkurier: Haus Wildtierland froh über erste Gäste

Der Nordkurier berichtet über die erste Gruppe die uns seit November 2020 wieder besucht, die Aussichten auf die kommenden Monate und die tolle Förderung durch die Sparkassenstiftung Uecker-Randow.

10.06.2021

Es geht wieder los!

Wir freuen uns sehr, dass wir wieder Gäste im Haus haben! Die ersten Übernachtungsgäste sind da und bekommen nach hoffentlich erholsamen Nächten ein reichhaltiges Frühstück serviert. Nach langer Zeit gab es heute auch wieder Mittagessen mit zartem Rindergulasch vom Klepelshagener Weiderind aus der Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen, dazu Blumenkohlgemüse und hausgemachte Semmelknödel. Wir wünschen unseren […]

04.05.2021

Maibowle mit Waldmeister

Waldmeister (Galium odoratum) sprießt jetzt hellgrün vor allem in Laubwäldern. Er gehört zu den Labkräutern und gedeiht auch an einem schattigen Platz im Garten. Wenn der Waldmeister Ende Mai weiß blüht, verströmt er seinen typischen Duft im Wald. Bei Kindern ist er vor allem als grüne Brause oder Wackelpudding beliebt.Aus wenigen Zutaten lässt sich eine […]

03.04.2021

Erdkröten im Naturschutzgebiet

Nachdem der Frost und Schnee gewichen ist, sind nun wieder tausende Erdkröten auf dem Weg zu ihren Laichgewässern. Auch im NSG Galenbecker See sind die Rufe der „liebestollen“ Kröten allgegenwärtig. Sie verlassen nach den ersten warmen Frühlingstagen die Wälder um sich im See oder den Poldergebieten fortzupflanzen. Schon auf dem Weg werden die Weibchen von […]